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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 能量提神飲料有效嗎？還是會越喝越累？潘懷宗博士告訴你

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【華人健康網文／陽明大學醫學院藥理教授潘懷宗博士】「你累了嗎？」、「喝了再上」等等的廣告詞不僅耳熟能詳，大人小孩都能朗朗上口，熬夜加班的上班族、徹夜苦讀的學生，甚至通宵達旦玩樂的人，在精神不濟之時，也會飲用能量提神飲料來振奮一下精神。然而這些號稱能提振精神、迅速恢復體力的飲料真的那麼有效嗎？

賓州大學（University of Pennsylvania）生物學教授艾貝爾博士（Ted Abel）發表在《神經學期刊》（The Journal of Neuroscience）的研究指出，睡眠被剝奪（Sleep deprivation）的時間越長，大腦中的腺苷濃度也越高，並且會影響到海馬迴的記憶功能出現障礙，也因此腺苷被當作是睡眠債務的生理指標，還好，研究指出這樣的情況是可以回復的。

根據歐盟食品科學專家委員會的建議，每人每日咖啡因攝取量應在300毫克（mg）以下，如果攝取過多的咖啡因則容易出現焦躁不安、心悸、易怒、頻尿、噁心等咖啡因過量症狀，而且咖啡因代謝掉了，腦中的腺苷濃度反倒因為累積更多而造成疲累感更重，顯示咖啡因只能延後睡覺時間，但不能取代或減少所需要的睡眠時間。

咖啡因最容易取得的方式就是來自咖啡或茶飲了，因此消基會訂定市售非罐裝飲料的咖啡因含量需利用紅、黃、綠三種顏色來標示，紅色標示的咖啡因含量為200～300毫克，黃色標示的咖啡因含量為100～200毫克，綠色標示的咖啡因含量為100毫克以下，市售含有咖啡因成分的飲品（包括罐裝咖啡、能量提神飲料）則可參考包裝標示。在此要特別提醒家長，注意家中孩子平時喝的飲料成分，例如可樂或能量提神飲料，尤其要知道包裝標示上的咖啡因總量，因為根據2011年2月份《小兒科》期刊（Pediatrics）一篇研究指出，能量提神飲料可能會導致癲癇、妄想、心臟疾病、及肝腎受損等健康傷害，因此應避免讓青少年飲用，因為16歲的棒球選手不會一天喝3杯咖啡，但有可能會喝上3瓶能量提神飲料，為了避免青少年的健康受到損傷，挪威已經立法禁止15歲以下的兒童飲用能量提神飲料。

短期如果因為工作或者考期將近，需要加班趕專案或熬夜念書，除了可適當、不過量飲用含有咖啡因成分的飲料提神之外，最好從天然食物當中攝取富含維生素B群及胺基酸的食物，包括各種蔬菜水果、瘦肉、乳製品、豆類及堅果類中，都含有不同的維生素B群及胺基酸，因此均衡飲食再加上適時喝一杯咖啡或茶飲就能有助於提神了。

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 想採地中海飲食防失智？ 專家建議用「台灣這類油取代橄欖油」

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預防老來失智症，最好的方法就是要從中年開始「趨吉避凶」：多動腦、多運動、控制三高、採地中海飲食。不過地中海飲食中所添加的橄欖油，有營養師透露，其實台灣有一種油類比橄欖油更好，建議食用。

臺大醫院神經部主治醫師、臺大醫學院神經科臨床助理教授陳達夫，接受《好健康》雜誌諮詢時指出，在以前平均壽命不到80歲的年代，失智症的病人相對少，也比較沒被重視，如今壽命延長，失智症的問題也愈來愈凸顯。根據2013年的統計，台灣65歲以上的失智症盛行率為8%，到了85歲，每3人中有1人罹患失智症，到了95歲則是每兩人有一人是失智症患者。

失智症是一種疾病而不是正常的老化，雖然正常老化的過程中，記憶功能本來就會減退，但是失智症患者會對自己說過的話、做過的事完全忘記，與正常老化可能突然忘記某事、事後會想起來的情況有別。

失智症病因以退化性居多

地中海飲食建議：

(1)多攝取蔬果、豆類、堅果、未精製穀類（維生素C、E及 B群）。

(2)使用橄欖油等不飽和油脂來烹調或調拌沙拉，少食用飽和性脂肪。

(3)多攝取魚類（富含omega-3脂肪酸之魚類）。

(4)不建議喝酒；有飲酒習慣者可飲用適量葡萄酒，但切勿過量。

避凶：

即遠離失智症危險因子，指控制高血壓、高血糖、高血脂，三高的控制可以降低發生阿茲海默症的風險，但是，從中年開始控制三高的效果較好，若是進入老年階段才開始控制三高，效果就沒有那麼顯著。

至於血管性失智症的預防，則與腦中風的預防方式相近，除了控制三高、多運動、採地中海飲食之外，更要戒菸、戒酒、避免頭部外傷。

早期發現失智症，及早接受治療，除了可藉由藥物延緩退化速度，還可進行非藥物的控制，包含飲食調整、養成運動習慣等，越早進行效果越好。另一方面，早期發現，讓病人與家屬提早知道接下來會發生什麼事，做好準備，也可讓病程走得不那麼慌張辛苦。

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